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Quali sono i costi fissi in un birrificio?




I costi fissi sono quelli che rimangono gli stessi indipendentemente dal livello di produttività o di vendite che un'azienda genera. Tutte le società devono bilanciare i loro conti finanziari in base alle spese che sanno di dover sostenere (costi fissi) più le spese necessarie per rendere i prodotti sul mercato. Un birrificio deve operare al minimo livello di redditività per rimanere un'azienda redditizia. Questo livello sarà relativo ai ricavi generati rispetto ai costi fissi e variabili combinati per gestire il business.

Spese del libro paga

Lo stipendio dei dipendenti a tempo pieno rappresenta un costo fisso. I pagamenti a quelli sul libro paga continueranno indipendentemente dal volume di unità vendute da un birrificio sul mercato. Le fabbriche di birra, come qualsiasi altra azienda a scopo di lucro, sono responsabili del mantenimento di uno staff che aggiunge valore all'azienda. Devono assicurarsi di mantenere i dipendenti che generano il maggior reddito attraverso i loro sforzi e aumentare il margine di profitto della fabbrica, bilanciando il valore di avere un personale meglio pagato e più esperto con uno staff meno costoso e specializzato.

Servizi pubblici

I servizi pubblici, come l'elettricità per l'illuminazione e il funzionamento dei macchinari necessari per produrre un prodotto, rappresentano un costo fisso. Qualsiasi azienda, compresa una fabbrica di birra, dovrebbe continuare a pagare le bollette, compreso il riscaldamento e il raffreddamento dell'area di lavoro, il telefono e il servizio Internet. La maggior parte di questi costi di utilità sono in un ciclo di fatturazione mensile e devono essere pagati per mantenere in funzione il birrificio, indipendentemente dal numero di bevande vendute sul mercato.

Spazio e manutenzione

Un birrificio ha bisogno di un posto dove operare. Lo spazio fisico in cui sviluppi la tua attività è una risorsa che non può essere modificata rapidamente per tenere il passo con le entrate generate e, solitamente, comporta il pagamento di un mutuo o di un affitto. Anche questo ufficio e lo spazio di produzione dovrebbero essere mantenuti per mantenere la massima efficienza operativa. Se l'apparecchiatura che è parte integrante della produzione deve essere sostituita o riparata, deve essere fatta per rimanere in attività.

ammortamento

Conformemente ai principi contabili generalmente accettati, l'ammortamento è una spesa che deve essere riflessa nei libri di un birrificio ed è tracciata per misurare i benefici economici di un'attività durante la sua vita utile. Un esempio per un birrificio potrebbe essere la sua flotta di camion per le consegne. Sebbene originariamente pagato dal birrificio, il deprezzamento sofferto dall'uso e dall'età deve essere seguito e contabilizzato come costo fisso.

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